Isparta, Türkiye’nin önde gelen gül üretim merkezlerinden biri olarak, yaklaşan hasat sezonu için umut verici haberlerle gündemde. Geçtiğimiz yıl yaşanan zirai don nedeniyle rekoltede ciddi bir düşüş yaşanmışken, bu yıl üreticiler 13 bin ton gül rekoltesi bekliyor. Isparta Ziraat Odası Başkanı Müstahattin Can Selçuk, yaşanan olumsuz hava koşullarının üretimi etkilediğini belirterek, “Geçen yıl 9 bin ton rekolte elde edilirken, bu yıl hedefimiz 13 bin ton” ifadelerini kullandı.
Uzmanlar, 23-28 Nisan tarihleri arasında don riski öngörmüyor, bu da gül hasadının Nisan ayının sonuna doğru başlamasını bekliyor. Selçuk, özellikle Keçiborlu ve Ardıçlı bölgelerinde hasat sezonunun başlangıcını müjdeleyerek, sürecin rakıma bağlı olarak Haziran ortasına kadar devam edebileceğini belirtti.
Gül hasadı, sabahın erken saatlerinde başlıyor. Üreticiler, saat 05.00 civarında hasada başlayıp, öğleye kadar toplama işlemini tamamlayarak verimliliği artırmaya çalışıyor. Selçuk, öğleden sonra toplanan güllerin verim açısından daha düşük olduğunu vurguladı.
İklim koşulları, gül üretiminde belirleyici bir rol oynuyor. Uygun hava durumunda, 4 ton gülden yaklaşık 1 kilogram gül yağı elde edilebiliyor. Verimli sezonlarda bu oran 2 ton 750 kilograma kadar çıkabiliyor. Selçuk, “Nemli ve yağışlı hava, hem tarlada hem de fabrikada verimi önemli ölçüde artırıyor” dedi.
Isparta gülü, Rosa Damascena türü ile yalnızca tarımsal bir ürün olmakla kalmayıp, aynı zamanda sanayi girdiği olarak da dikkat çekiyor. Kentte üretilen güller, gül yağı ve gül suyu üretiminin yanı sıra parfüm sanayisi, sabun, losyon, şampuan ve reçel gibi çeşitli ürünlerde kullanılıyor. Ürünler, hem yurtiçi hem de uluslararası pazarda talep görüyor.
Müstahattin Can Selçuk, üretim sürecine katkı sağlayan çiftçilere, işçilere ve sanayi temsilcilerine teşekkür ederek, sektörün birlik ve beraberlik içinde hareket ettiğini ifade etti. Ayrıca, Isparta çiftçisinin her koşulda üretmeye devam ettiğini belirtti.
Bu yıl don riskinin olmaması ve hava koşullarının olumlu seyretmesi, Isparta’daki gül üreticilerinin umutlarını artırdı. 13 bin tonluk rekoltenin gerçekleşmesi durumunda, hem üreticiler hem de ülke ekonomisi için önemli bir katkının sağlanacağı öngörülüyor.